Bermacam-macam nama batik, terkadang membuat kita bingung. Apa sih batik Sarimbit? Darimana asalnya? bagaimana motif Batik Sarimbit? Ini adalah pertanyaan yang paling sering diajukan oleh mereka yang baru mendengar Batik Sarimbit. Istilah batik Sarimbit digunakan untuk menunjuk batik couple atau batik pasangan. Artinya bahwa motif baju batik yang digunakan sama antara perempuan dan laki-laki. Tentunya kita sering melihat batik dengan motif sama yang digunakan suami istri ketika datang ke acara pernikahan misalnya, atau pada acara tertentu.
Ada banyak sekali model batik Sarimbit. Ada model blus, gamis batik sarimbit, batik sarimbit modern, dan sebagainya. Tetapi biasanya, model baju batik Sarimbit yang berbeda-beda hanya untuk batik wanita, dan baju batik priacenderung monoton bermodel hem atau kemeja, namun hanya menyamakan motif dari baju perempuannya. Pasangan yang mengenakan motif batik dan corak yang sama sangat terlihat kompak dan harmonis, sangat cocok dikenakan ketika datang ke acara resmi, dimana perempuan sebagai pendamping.
Mengenai asal usul batik Sarimbit, tidak ada satupun daerah yang mengklaim sebagai penemu batik Sarimbit. Karena itu hanya istilah untuk batik pasangan dengan motif dan corak yang sama. Hampir semua daerah kerajinan batik memproduksi batik Sarimbit, sehingga motif-motifnya pun berbeda-beda sesuai dengan ciri khas daerah pembuatnya. Namun daerah yang paling terkenal akan produksi batik Sarimbit adalah kota batik Trusmi yang terletak di Plered, Cirebon . Selain itu, Pekalongan dan Solo.
